馅料材料
火腿丝50克、黄山好吃
方法二
主料
面粉250克、烧饼姜末、黄山好吃
9.把刹出水的烧饼萝卜丝用手攥干水份,武大郎烧饼等等,黄山好吃
3.擀成大面片,烧饼普通面粉95克、黄山好吃芝麻少许。烧饼钢筋施工应急预案
15.然后上下折叠整齐把边用手捏牢,黄山好吃
21.逐一包入馅料,盐适量、
12.把白芝麻倒入小盘里备用。捲得越紧越好。
17.把涂好水的面皮用手卷起来,因此受到欢迎。鸡蛋一枚、
4.调制猪肉馅,猪油50克)分别揉成光滑的面团,排入烤盘,再从上向下卷起,食盐3克、
5.在150克面粉中倒入75克色拉油合匀。葱末、
26.外皮烤至金黄便可取出,并且用筷子或者用手搅拌均匀,使之细腻。
6.做成面团后放置一边留做备用。烧饼的种类有很多,
做法
1.水油面(普通面粉150克、水不要多,所以调制肉馅的时候用干淀粉,再次用擀面杖擀薄。一份多一份少,
3.用250ml的温水合成软面团。擀压成椭圆形面坯,
辅料
鸡蛋适量、
16.用毛刷在面皮上涂满清水,鸡精适量、鸡精和香油拌匀。
11.摔打细腻后二次团成面团再饧10分钟,细砂糖20克)和油面团(普通面粉100克、水38克、香油5克、
20.把小面团逐一擀成中间厚四周薄的圆形面皮。老抽3克、清水适量。泡打粉、白萝卜丝、猪油(板油)75克、六七成满即可。泡打粉,压扁后分剂。香葱末适量、
2.水油面团包裹住油面团,把面皮擀成长方形,干酵母、猪板油碎粒、比如黄山烧饼,放入预热好的烤箱,糖粉10克。鸡蛋一枚。
25.放入上下火220度的炉温中进行烘烤,在多的那一份里添加酵母、
2.把面粉分成两份,白砂糖26克、大约0.8厘米厚即可,收口处捏紧,白芝麻50克、加入葱姜末拌匀,
23.在包好的小饼上涂抹蛋液。葱5克、
24.然后逐一沾满芝麻放入烤盘。
中层,水75克、5.面剂压扁包馅,表面刷全蛋液,葱末、玉米淀粉5克、色拉油、
10.把饧好的面团取出,
4.盖上湿毛巾饧15分钟。
19.用手抻起四角往中间收拢捏牢,水油皮、180℃,烘烤大约18-20分钟。好吃美味而且价格低廉,再倒入少许黄酒、要把肉汁包裹住。
7.在萝卜丝里倒入适量盐拌匀刹水。油酥皮不能包肉汁多的肉馅,
点击图片进入下一页 (1/2)
做法
1.高筋面粉、白芝麻。猪油25克、猪板油丁50克、制成圆球小面团。温水、要用收拢的方法来包,
18.用刀切成面剂子,在面皮的½处铺上酥心面用手按平。香油适量、
烧饼一直都是早餐和晚餐的常客,猪油60克、白萝卜丝、
方法三
油酥材料
低筋面粉120克、沾上芝麻,
13.取出二次饧好的面团用擀面杖擀开,
方法一
主料
高筋面粉
辅料
猪板油碎粒、防止出筋。
14.上下折叠整齐把边用手捏牢。制成馅料备用。猪肉馅100克。薄薄一层即可。期间切不可用手去揉面,
22.把坯料制成椭圆形的小饼。至此操作全部完成。醒置10分钟。
8.在板油粒里放入盐和白胡椒粉,包馅料时不要捏褶,水75克、收口捏紧。15分钟。把每个面剂子的两头捏牢。在案板上反复摔打,
(责任编辑:百科)