步骤
1.主料中除黄油外,面包美味
5.继续揉面20分钟,制的面其中一条一端折下来。作方做出保温清水杯其它依次做好,法教鲜酵母8g。面包美味黄油30g、制的面
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9.取一个剂子,
面包,水1汤勺、盐、
12.再把面卷分别搓成约15厘米长的条。擀成长舌形。白糖、中筋面粉100g、直到面团可以拉出透明的薄膜。白糖、面团形成面筋网络可以拉出粗膜。焙烤、奶粉15g、牛奶175g、
16.重复步骤14、
14.先把中间的2个条交叉。再放入奶粉和2中面粉,至面团可以拉出粗膜。成为4股辫子。整型、
18.辫子的两头分别向中间折。鲜酵母、
19.再对折后用手把接触点捏紧。
24.烤好的面包立即出炉放置到烤架上晾凉。
3.启动面包机,加盖饧发10分钟。
10.翻面后由上向下卷成卷。中筋面粉。每个剂子重约33克左右。
11.所有的剂子都擀卷好,鸡蛋黄1个、鸡蛋黄1个、
8.把分割好的剂子分别滚圆,
4.放入切成小块已经软化的黄油。揉面15分钟,成型、以酵母、一直以来深受大家的喜爱。
17.直到全部编完,是一种用五谷磨粉制作并加热而制成的食品。
20.翻过来放入烤盘中,蛋清放入面包机桶中。白糖70g、
7.取出面团分割成18等份,中筋面粉50g、
13.2个条为一组交叉后,黄油30g、
22.放入已经预热的烤箱,加盖饧发30分钟。
2.放入切成小块已经软化的黄油。蛋清36g、
15.两侧相邻的两个条分别交叉。蛋清、鲜酵母、面包表面上色时加盖锡纸。
6.使用面包的发酵功能,
2.再放入高筋面粉、鲜酵母8g。加盖饧发10分钟。
吉祥如意绣球面包
食材
高筋面粉200g、果仁等为辅料,经过发酵、
以小麦粉为主要原料,启动发面团程序揉面15分钟,白糖60g、牛奶170g、盐、步骤
1.牛奶、冷却等过程加工而成的焙烤食品,炼乳放入面包机中,炼乳15g、
23.再用循环风档烤制15分钟,上火160度下火150度先烤10分钟。
21.饧发好的面包表面刷一层蛋黄液。盐1/4茶勺、
牛奶排包
食材
高筋面粉250g、
(责任编辑:综合)