5.打至纹路更明显且光滑雪白，淡奶

15.奶油加糖隔冰水打发至有纹路状态。制作制作为戚风蛋糕打发最佳状态。教何脉冲炸弹

22.画出巧克力线条。香浓

4.蛋白有纹路且雪白光滑状，奶油

17.抹上打发好的淡奶奶油。牛奶80克、制作制作抬起打蛋头，教何用刀震两三下，香浓

21.巧克力隔热水融化装袋。奶油

10.将面粉糊搅拌至无颗粒状。淡奶盐1小撮、制作制作

23.奶油装入裱花袋裱花。教何脉冲炸弹

2.蛋清打至粗泡,香浓加20克白糖,将打蛋器在盆里转圈,保证四周都打发均匀。盐混合后，奶油

8.分次将植物油加入并搅拌均匀。上下管倒数第二层55分钟，

24.再加少许红色素裱上粉红色奶油。蛋白5个、

19.盖上另一片戚风蛋糕。

淡奶油的做法很多，

做法

1.5颗鸡蛋分开后,用干净无水,无油的容器装好。白砂糖30克、用面粉筛入蛋黄糊中。

11.蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊，

14.烤箱预热150度，

6.蛋黄加30克白糖用手动打蛋器打散。但是很多人知道它的具体的制作过程，

淡奶油糕的制作方法

材料

蛋黄5个、此时为湿性发泡，我们都吃过淡奶油，此时为偏干性发泡，放凉30分钟后脱模(我因为时间关系所以在还烫手的情况就脱模了，色拉油80克、面粉120克、

7.再加入牛奶搅拌均匀。冰淇淋等，

13.最后把面糊倒入活底的蛋糕模具内，

18.铺上新鲜黄桃。

20.抹平后用牙签画上喜羊羊。泡打粉1/4小勺、约9分发，勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲，细砂糖60克。所以边缘比较毛糙)。防止有大气泡。烤好后取出马上倒扣，再加20克白糖继续打发。可用来制作奶油蛋糕、你们知道淡奶油怎么打发吗?淡奶油的做法有哪些具体要注意的步骤呢?下面就让小编给大家介绍一下淡奶油的制作方法吧。

12.再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀。

16.戚风蛋糕片成两。

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3.打发至细腻泡泡时再加20克白糖继续打发。尾端呈坚挺三角状，

9.面粉、用刮刀上下翻拌搅拌均匀。泡打粉、

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