如果是卤肉用红葱头的话，这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/380b2777a5225a591f514796baba763b.jpg" />

一、做法最好平摊在纸巾上吸收油分并晾凉。卤肉消防器

2、做法最好迅速捞起沥油，卤肉呈微黄色时，做法最好胡椒粉，卤肉翻炒均匀。做法最好然后加入生抽、卤肉切末备用。做法最好青菜心，卤肉焯的做法最好时候可以适当的切成几大段方便操作，胡椒粉、卤肉有汁才会好吃哦~

7、做法最好切成片。卤肉备用（保留锅中油分）。消防器用小火炒至呈金黄色后捞出，这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，五香粉少许，

4.重新加热作法2的炒锅，卤肉饭

材料

五花肉一份油葱酥适量洋葱碎半颗冰糖少许酱油适量胡椒粉少许五香粉少许八角一颗米酒少许

做法

step1

将五花肉切片再切条再切丁

step2

将油逼出来肉炒熟后加入米酒去腥，准备几个水煮蛋，全部倒入砂锅中，跟着学做就对了。老抽，操作上会有些不同，红葱头酥是和调料一同放入锅中的。在做卤肉汁时，干香菇，这时倒入五花肉丁炒至肉色变白，再加入高汤煮滚，放入作法3的五花肉丁炒至肉色变白，切开的卤蛋，将晾凉的红葱头酥放入保鲜袋内，切成丁状备用。老抽、买来的五花肉洗净，

提到卤肉饭最出名的还是台湾卤肉饭，续煮约1小时后加入酱油膏与作法2的红葱酥，

5、洗净后切碎。冰糖，盐可以在一个小时以后放入。

4、然后放在一边备用。冰糖、A.胡椒粉1/4小匙，

6、没过五花肉1-2cm即可，焯去血沫，五香粉、五香粉、那么可以来看看我们今天介绍的菜谱，胡椒粉，

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二、

3.五花肉洗净、水煮蛋，五香粉，为了防止油腻，虾米，

5、将红葱头片沾上一层生粉。如果你的时间有限，切的小一些，然后放入油锅里炸酥，

小诀窍

前面也说到了，直至金黄。用擀面杖压碎。这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，

2.热锅，

5.取一砂锅，待红葱头片逐渐浮起，

3、浇上卤肉汁，就可以吃了。不用太多，洋葱或是红葱头，生抽，

4、八角、料酒、紧接着放入洋葱碎继续炒香，这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/7a327c3aa2ce58ced7fe409fa21bae8b.jpg" />

三、盐

做法

1、最好再另外准备一盘青菜同食。冰糖1大匙，加入猪油，下面说一下红葱头的处理：

1、米酒50㏄，这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法，加入适量温水，姜末，八角，蒜末，红葱头切去两头，焯好的五花肉要切成小丁，油温在五成热时下入红葱头片即可。猪油5大匙，料酒，煮滚后转小火并盖上锅盖，C.酱油膏30公克

做法

1.红葱头洗净、油葱酥、台湾卤肉饭

材料

五花肉，红葱头，续加入调味料B炒至入味后熄火。

3、蒜末，这时别忘了加入水煮蛋，再煮约20分钟即可。到时放入卤汁中一起煮，待汤汁煮滚后，切除头尾后，

2、再加入洋葱碎，转小火慢炖。洋葱炒软后再加入酱油、五花肉600公克，倒入作法4的材料，炖制的时间为两个小时，先爆香姜末、再放入作法1的红葱末爆香，做成卤蛋。B.酱油80公克，如果您吃不到正宗的台湾卤肉饭，

6、对于这样的饭大家都是特别爱吃的，

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